主料 | ||
番茄一个 | 青菜一把 | 莴笋一根 |
鸡胸肉适量 | 杏鲍菇一个 | 青椒一个 |
蒜蓉适量 | 生抽适量 | 黑胡椒粉适量 |
魔芋面一包 |
1/6. 首先把食材准备好,根据个人食量和爱好,也可以加些别的蔬菜,魔芋面是在某宝上买的,不用煮也能吃,可凉拌,很方便,不过阿宅每次还是会用沸水焯一下,更放心
2/6. 锅热一下,倒入一点点橄榄油,其他油也可以,不过因为减肥,真的只要一点点就好,蔬菜会自己出汁的,然后用不粘锅最好,把鸡胸肉和杏鲍菇,蒜蓉先炒一下
3/6. 差不多软了,就加入剩下的蔬菜一起翻炒
4/6. 大概翻炒一下后,加入盐,生抽,黑胡椒粉,然后还有半碗水稍微煮煮,这时番茄会几乎融在汤汁里,加了黑胡椒粉,香味很棒,汤汁爽口又浓稠
5/6. 最后把魔芋面放进去,因为基本都熟了,所以稍煮一下入个味,就可以出锅了
6/6. 出锅摆盘,简单美味的鲜蔬魔芋面,闻起来有黑椒牛排的香味,混合着各类蔬菜的清香,真的很好吃,热量低,用的调味料也少,很健康哈