椒盐土豆饼

1/10. 将小土豆洗净，隔水蒸熟后，自然冷却

2/10. 等小土豆完全凉后，用刀拍扁后剥皮，凉的小土豆很好剥皮的

3/10. 拍扁剥皮后就变成了土豆饼了

4/10. 大蒜，洋葱切碎待用

5/10. 油锅烧热后，用中小火煎

6/10. 两面煎至金黄后，盛出待用

7/10. 将大蒜，洋葱碎用少许油小火炒香

8/10. 加入煎好的土豆饼，椒盐，盐，轻轻翻炒均匀即可，如果觉得很难将调味炒匀可以加入一点点水

9/10. 最后加入葱段，即可出锅了