| 主料 | ||
| 豆腐300克 | 小海带100克 | |
| 辅料 | ||
| 色拉油适量 | 葱 蒜各5克 | 豉油一汤匙 |
| 胡椒粉适量 | 淀粉适量 | 盐适量 |
| 葱蒜各5克 | ||
小海带炖豆腐的做法，共6个步骤
1/6. 豆腐切小块儿，小海带用水泡发好并洗净，葱切小段，蒜切片
2/6. 锅中放油少许，爆香葱段
3/6. 放入豉油爆香后，加清水两小碗，烧开
4/6. 烧开后放入豆腐，小海带和蒜片，炖约四分钟
5/6. 碗中放入少许淀粉、盐、胡椒粉用水调匀
6/6. 把碗汁倒入锅中使汤汁变粘稠即可
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