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1/6. 半桶油。花生油本身太香了,炸东西容易起沫。就用这种油了。
2/6. 大葱切大段、洋葱切丝,放入锅中,开最小的火慢慢炸。大概需要一个小时时间。
3/6. 一小时后捞出洋葱和大葱,香味已经渗入到油里了,油还是很透亮的,有木有,
4/6. 香葱分成葱白先放入油中,炸6~7分钟微黄。
5/6. 再放入香葱叶,一起炸!全程都要用小火哦!
6/6. 葱变黑就OK啦!
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