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李子酸

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丫头家的厨房

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喜欢吃李子的老公买回来吃不完，就想办法换个方法吃，味道不错，喜欢的朋友可以试试！
主料
李子250克姜丝适量柠檬片4片
盐2小勺白糖4小勺

李子酸的做法，共7个步骤

李子酸的做法图解1

1/7. 李子用水浸泡半小时后洗净用菜刀拍粹备用

李子酸的做法图解2

2/7. 切好柠檬片和姜丝

李子酸的做法图解3

3/7. 拍好的李子放入一个大盆中加两小勺盐

李子酸的做法图解4

4/7. 用个碟子盖上用力上下抛动，均匀搅拌

李子酸的做法图解5

5/7. 然后腌一会儿（十分钟左右，喜欢入味些就半小时）李子软且入味，之后打开加入姜丝柠檬片和三小勺糖后继续盖上碟子上下抛动

李子酸的做法图解6

6/7. 之后装入盘子里摆上新鲜的两片柠檬片

李子酸的做法图解7

7/7. 马上开动，忍得住的可以再盐半小时

小窍门

喜欢吃辣的可以撒上点辣椒粉！要买清脆的李子，红的口感不好！

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营养信息

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  • 李子酸热量340 千卡
  • 脂肪2.08 克
  • 蛋白质4.6 克
  • 碳水化合物146.9 克
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