烤翅根

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家里就剩这三个翅根了，炖或是卤都不值得，所以就想着烤一下吧。

烤翅根的做法，共4个步骤

1/4. 处理翅根：翅根过开水出去血水和腥味－放在容器内－加入一勺料酒、半勺老抽、生姜片２片腌制３０分钟。

2/4. 做裹料：将炸鸡翅粉倒在碗中－将腌好的翅根放在炸鸡粉中裹匀

3/4. 烤：将过好炸鸡粉的翅根放在烤盘上，正反面分别考１５分钟即可

4/4. 因为还剩了点料，所以就顺手切了几片土豆片，烤了一下，样子虽然不好看，但是很好吃哦！

１、翅根过开水这个步骤最好不要省，否则会有腥味的哦！
２、烤时烤盘上要多抹些油！

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