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韩式炖鸡

韩式炖鸡

高婧娜nana

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主料
鸡腿或翅根半斤鸡胸肉150克里脊肉150克
土豆一个辣白菜酌情添加白菜适量
甘蓝适量蘑菇若干胡萝卜半根
辅料
韩式辣酱3-4勺辣椒粉适量适量
十三香适量

韩式炖鸡的做法,共21个步骤

韩式炖鸡的做法图解1

1/21. 鸡翅根

韩式炖鸡的做法图解2

2/21. 鸡肉,里脊肉

韩式炖鸡的做法图解3

3/21. 辣白菜

韩式炖鸡的做法图解4

4/21. 韩式辣酱

韩式炖鸡的做法图解5

5/21. 土豆,胡萝卜

韩式炖鸡的做法图解6

6/21. 白菜

韩式炖鸡的做法图解7

7/21. 甘蓝

韩式炖鸡的做法图解8

8/21. 蘑菇

韩式炖鸡的做法图解9

9/21. 锅中放少许油,放入翅根翻炒

韩式炖鸡的做法图解10

10/21. 翅根炒制微黄,加入鸡肉和里脊肉,继续翻炒

韩式炖鸡的做法图解11

11/21. 炒制两分钟后加入辣白菜

韩式炖鸡的做法图解12

12/21. 翻炒2-3分钟

韩式炖鸡的做法图解13

13/21. 加入韩式辣酱

韩式炖鸡的做法图解14

14/21. 再加入辣椒粉,少许盐,十三香,炒一会

韩式炖鸡的做法图解15

15/21. 之后加入土豆和胡萝卜

韩式炖鸡的做法图解16

16/21. 炒3分钟后加入开水,没过食材

韩式炖鸡的做法图解17

17/21. 炖一会加入蘑菇,这里我用的是家里剩下的蟹味菇和白玉菇干,亲们可以换成金针菇或其他菇类

韩式炖鸡的做法图解18

18/21. 待土豆快熟的时候加入白菜和甘蓝

韩式炖鸡的做法图解19

19/21. 再加入少许开水炖10分钟左右,最后根据自己的口味适当再加入些辣椒粉等调味

韩式炖鸡的做法图解20

20/21. 出锅!这道菜不需要加葱,蒜,因为辣白菜本身就有这些,也不需要加味精,味道好极了,如果不喜欢吃菜的,可以不加白菜和甘蓝,多加一些土豆也可!

韩式炖鸡的做法图解21

21/21. 超好吃,而且不腻!

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营养信息

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  • 韩式炖鸡热量717 千卡
  • 脂肪2.78 克
  • 蛋白质32.3 克
  • 碳水化合物50.049999 克
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