清汤面

1/5. 锅里放一勺半的清水，烧开后放干挂面

2/5. 香葱切细，放大碗里，加入一勺盐 味精 鸡精 花椒面、小块猪油

3/5. 水开后，面煮一分半钟就可以起锅了

4/5. 起锅后，在面上铺切开的卤鹌鹑（昨天晚上卤的），香椿煎蛋。也可以根据自己的喜好随意搭配