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龙凤汤-蛇肉的简单料理

龙凤汤-蛇肉的简单料理

小狐仙l

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朋友今天追野鸡顺便弄了条蛇拿来让料理。就做了龙凤汤
主料
蛇肉一条一只盐巴适量
八角4个草果两个大枣十个

龙凤汤-蛇肉的简单料理的做法,共5个步骤

龙凤汤-蛇肉的简单料理的做法图解1

1/5. 鸡杀好处理干净砍块

龙凤汤-蛇肉的简单料理的做法图解2

2/5. 蛇剥皮去内脏洗净切段

龙凤汤-蛇肉的简单料理的做法图解3

3/5. 八角草果烧一下 (我的电炉烧的。略糊了。不用这么糊 。不烧也可以用)然后草果用刀背拍一下

龙凤汤-蛇肉的简单料理的做法图解4

4/5. 蛇肉鸡肉一起加冷水煮开加所有配料,煮一个多小时到蛇肉吃着容易烂。

龙凤汤-蛇肉的简单料理的做法图解5

5/5. 煮好了,很香很鲜。因为野鸡没有油水,蛇肉吸油,我有加昨天杀的肥鸡的鸡油、

小窍门

煮的过程注意添水、防止烧干汤。 开始煮水量在肉:水=1:2

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营养信息

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  • 龙凤汤-蛇肉的简单料理热量909 千卡
  • 脂肪6.3 克
  • 蛋白质23 克
  • 碳水化合物106.23 克
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