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1/5. 鸡杀好处理干净砍块
2/5. 蛇剥皮去内脏洗净切段
3/5. 八角草果烧一下 (我的电炉烧的。略糊了。不用这么糊 。不烧也可以用)然后草果用刀背拍一下
4/5. 蛇肉鸡肉一起加冷水煮开加所有配料,煮一个多小时到蛇肉吃着容易烂。
5/5. 煮好了,很香很鲜。因为野鸡没有油水,蛇肉吸油,我有加昨天杀的肥鸡的鸡油、
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煮的过程注意添水、防止烧干汤。 开始煮水量在肉:水=1:2
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