主料 | ||
瘦肉150克 | 青椒1个 | 红椒1个 |
洋葱半个 | 黑胡椒酱适量 | 意面1把 |
料酒1勺 | 胡椒粉适量 |
1/7. 买不到牛肉,瘦肉将就下。瘦肉切薄片用料酒,盐,胡椒粉腌制
2/7. 洋葱,青椒,红椒切丝备用
3/7. 锅中放水煮开放盐和油,把摆盘用的西兰花过下水
4/7. 锅中放水,加盐和油,放一把意面大火煮开转中火煮8~10分钟,煮到用筷子可以很轻松夹起即可
5/7. 煮熟的面捞出放盘子里备用,摆上西兰花
6/7. 锅里放油加入洋葱炒出香味,放入肉片翻炒两下,倒入青红椒丝翻炒,再倒入两大勺黑胡椒酱,放水,以便熬出黑胡椒酱汁。
7/7. 在面上浇上炒好的黑胡椒肉片即可