| 主料 | ||
| 藕适量 | 猪肉糜适量 | |
| 辅料 | ||
| 面粉适量 | 盐适量 | 味精适量 |
| 酱油适量 | 姜适量 | 黄芥末适量 |
富贵藕盒的做法，共3个步骤
1/3. 藕节切成1厘米厚
2/3. 猪肉糜拌入酱油、味精、姜末，嵌入藕片
3/3. 挂上面粉糊，放入6层热的油锅内炸至金黄色，黄芥末佐味。
小窍门
吃时，外脆里嫩，藕有肉香、肉有藕鲜，回甘尽是微酸微辣的芥末香，口感独特。
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