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1/6. 做豆渣饼的所有材料:模具、糕粉、熟油、豆渣(这个豆渣我是经过油盐炒过的)
2/6. 将糕粉倒入一个较大的盆里
3/6. 分次倒入豆渣,用筷子搅匀成颗粒状
4/6. 用手捏合面团,就像揉面一样,直到面和盆都油光,搓条,揪剂子
5/6. 用一只手沾点油,在另一手的掌心,拿一个剂子在掌心捏合,直到剂子变油润光滑了,将剂子搁模具内,用手按实,将模具倒扣掌心,磕
6/6. 看,一个豆渣糕做成了
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