腊肠白玉菇

1/7. 白玉菇两盒，腊肠一根。

2/7. 腊肠切片，白玉菇切去根部，清洗干净。胡萝卜少许，切片。

3/7. 白玉菇焯水。

4/7. 炒锅放少许底油，放入葱姜末，放入胡萝卜爆出香味。

5/7. 放入腊肠，煸炒至腊肠变透明，出香味。

6/7. 放入焯过水的白玉菇大火翻炒，烹入料酒，调入食用盐，少许白糖，翻炒均匀出锅。