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1/8. 红娘鱼去鳞鸡内脏洗净。
2/8. 将洗好的红娘鱼斩块。
3/8. 热锅下油,放入适量蒜瓣炝锅。
4/8. 放入鱼块。
5/8. 翻炒至鱼块表面变色。
6/8. 加入白酒烹香。
7/8. 加入适量清水,葱姜蒜,盐炒匀大火烧开。
8/8. 盖盖转小火炖15分钟关火。
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