菠菜蛋黄粥

难度普通
口味其它口味
工艺其它工艺
用餐人数1-2人
准备时间10分钟
制作时间10-20分钟
厨具其它厨具

艺朵儿五味家宴

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6个月宝宝辅食,给宝宝补充更多营养让宝宝健康成长!

主料
菠菜适量	鸡蛋适量	大米适量

菠菜蛋黄粥的做法，共4个步骤

1/4. 大米淘洗干净,放入慢炖锅高火烧开转低火煮3个小时左右（陶瓷锅受热慢，耗时）。也可用煮锅小火煮三刻钟左右汤稠米烂即可。或电饭煲煮粥档省时省力。

2/4. 煮锅加水，放入鸡蛋，烧开后转小火煮3～5分钟待水温适宜后取出。

3/4. 菠菜摘除老叶冲洗干净,煮锅加水烧开,放入菠菜煮烂捞出剁成泥状。

4/4. 鸡蛋取蛋黄放入研磨碗碾碎,加入菠菜泥,热米粥搅匀后冷却到适宜温度即可。

全屏看步骤步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4

小窍门

菠菜根茎部分有筋不易磨断,需用刀剁碎,以免造成宝宝吞咽困难,制作过程中沾到生水需再次加热方可给宝宝食用,随着宝宝接受程度可适量增加蛋黄,从8分之1到4分之1再到2分之1直到整只蛋黄,从最早放入米汤,慢慢加入米粒碾碎研磨成糊状,再到无需碾碎成颗粒状,从稀到稠慢慢调整,建议宝宝适应一个星期后再添加其它辅食

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