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香煸猪肚

香煸猪肚

清欢的烟火生活

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主料
熟猪肚半个
辅料
胡萝卜1根茭白1根紫皮小蒜1头
胡椒粉半小匙食用油适量适量
生抽适量味精适量料酒适量

香煸猪肚的做法,共8个步骤

香煸猪肚的做法图解1

1/8. 猪肚切成手指宽的条,蒜去皮拍散备用。

香煸猪肚的做法图解2

2/8. 胡萝卜、茭瓜洗净切成手指宽的条。

香煸猪肚的做法图解3

3/8. 切好的胡萝卜和茭瓜放沸水中焯熟。

香煸猪肚的做法图解4

4/8. 炒锅上火,油温热后放入拍散的蒜炒香。

香煸猪肚的做法图解5

5/8. 放入猪肚煸炒一会

香煸猪肚的做法图解6

6/8. 放入胡萝卜和茭瓜翻炒

香煸猪肚的做法图解7

7/8. 倒入半小碗水。

香煸猪肚的做法图解8

8/8. 放入盐、生抽、料酒、胡椒粉,中火焖至汁收干,放少许味精提鲜即可出锅。

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