主料 | ||
熟鸡腿一条 | 小麦面粉两小碗 | |
辅料 | ||
清汤适量 |
1/4. 面粉加适量温开水和成团,用保鲜膜或锅盖覆盖住,放盆里醒十分钟左右。
2/4. 把煮熟的鸡腿撕成小块放碗里。
3/4. 锅里放入熬好的清汤并加适量水,大火煮开后放入撕好的鸡腿,转成小火继续煮几分钟。
4/4. 把面擀成面条放入锅里煮熟就可以吃了,本人爱吃揪面片,大家可以做成自己喜欢的花样,香喷喷的鸡腿面出锅了,开吃!
喜欢蔬菜的朋友可以加入自己喜欢的菜,盐可以酌量加些,本人喜欢清淡口味就没有再放盐,出锅时滴几滴香油放些香菜效果更好,可惜家里没香菜了就凑合着了。