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玉米面红枣发糕

玉米面红枣发糕

海霞的厨房60

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香甜的红枣玉米发糕,美味又健康。这款发糕以玉米面为主,所以口感比较粗糙,但更加健康,我们应该还是多吃点粗粮的。
主料
玉米面180克面粉150克热水160克
冷水90克白糖40克酵母3克
食用油少许红枣适量

玉米面红枣发糕的做法,共9个步骤

玉米面红枣发糕的做法图解1

1/9. 准备食材

玉米面红枣发糕的做法图解2

2/9. 把白糖倒进热水里。

玉米面红枣发糕的做法图解3

3/9. 把白糖水加入玉米面里。用筷子搅拌均匀。

玉米面红枣发糕的做法图解4

4/9. 感觉装玉米面的碗太小了,换个大碗。玉米面晾凉之后加入白面粉和酵母水。和成面团。

玉米面红枣发糕的做法图解5

5/9. 模具里抹油,把面团放进去。

玉米面红枣发糕的做法图解6

6/9. 盖上盖子,发酵两个小时。这是发好的样子。

玉米面红枣发糕的做法图解7

7/9. 然后放上红枣。

玉米面红枣发糕的做法图解8

8/9. 凉水上锅。水开之后蒸25分钟就可以了。

玉米面红枣发糕的做法图解9

9/9. 出锅啦!

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营养信息

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  • 玉米面红枣发糕热量2326 千卡
  • 脂肪106.4 克
  • 蛋白质22.6 克
  • 碳水化合物303.3 克
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