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玉米乌鸡汤

玉米乌鸡汤

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中医认为,乌鸡具有养阴离开热、补益肝肾等功效,入药能治一切虚症,就像如头晕目眩、病后虚弱、体质瘦弱、骨蒸潮热、腰腿疼痛、脾虚腹泻,食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效 。
主料
乌鸡1只(2斤左右)玉米2个沙参,玉竹适量
红枣8个蜜枣2个姜片5片

玉米乌鸡汤的做法,共5个步骤

玉米乌鸡汤的做法图解1

1/5. 乌鸡洗干净,去掉鸡头备用

玉米乌鸡汤的做法图解2

2/5. 玉米洗干净,切段备用

玉米乌鸡汤的做法图解3

3/5. 红枣(去核),蜜枣,沙参,玉竹,姜片洗干净备用

玉米乌鸡汤的做法图解4

4/5. 全部东西放进锅里煮,大概煮2小时左右

玉米乌鸡汤的做法图解5

5/5. 煮好放点盐就可以享用,好好喝,很甜的汤

小窍门

红枣去核,不然煮的汤会上火,蜜枣切开一半,更容易煮出味

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营养信息

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  • 玉米乌鸡汤热量1753 千卡
  • 脂肪4.6 克
  • 蛋白质32.1 克
  • 碳水化合物183.1 克
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