番茄烩夜开花

1/11. 洗干净材料

2/11. 夜开花去皮去头尾，一剖二，再切片。

3/11. 番茄切小块。

4/11. 起油锅，炒夜开花片。

5/11. 撒一把虾米，一起炒。

6/11. 加一小碗水，盖锅盖闷煮。

7/11. 夜开花变软，汤水发白，盛出。

8/11. 不用洗锅子，起油锅煸炒番茄块。

9/11. 炒到出汁，用锅铲压压。

10/11. 倒入炒好的夜开花，翻炒均匀。