| 主料 | ||
| 绿茄子2个 | 肉丝100克 | 蒜蓉辣酱50克 |
| 盐少许 | 酱油少许 | 料酒，蚝油少许 |
| 糖，醋少许 | 淀粉少许 | 花椒面少许 |
| 葱花少许 | 姜少许 | |
鱼香茄条的做法，共4个步骤
1/4. 切好的茄条，空锅把水份煸出去，5分钟盛出来备用
2/4. 干煸好的茄条
3/4. 放油，放葱花，姜，花椒粉炒香。放入肉丝翻炒，再加入辣酱，炒一分钟加入之前的茄条，加入调好的酱汁。收汁就可以出锅
4/4. ok了，酱汁和我之前调的一样！
小窍门
小火，需要炸制，或者干煸
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吃酱油100克，热量63千卡
相当于玩电脑42分钟消耗的热量...
吃蒜蓉辣酱100克，热量87千卡
相当于高抬腿11分钟消耗的热量...
吃葱花
骨头汤
萝卜汤
红烧排骨
苦瓜酿肉
红烧肉
鱼头豆腐汤
蛋包饭
猪肉脯
牛肉面
白灼虾
酸菜鱼
口水鸡
