粉蒸猪肉

1/7. 五花肉切片

2/7. 把切片的五花肉用料酒，少许盐，郸县豆办，少量老抽，白糖，香油，生姜颗粒拌匀腌制30分钟

3/7. 红薯切滚刀块，豆荚洗净切半

4/7. 用渣面拌匀腌制的五花肉片（渣面可到超市购买）

5/7. 红薯块和豆荚也用少量渣面拌匀

6/7. 把红薯块豆荚垫在下面，五花肉铺在上面，上笼蒸60分钟