| 主料 | ||
| 芹菜适量 | 猪肉适量 | |
| 辅料 | ||
| 圆葱适量 | 姜适量 | 盐适量 |
| 料酒适量 | 花椒面适量 | 酱油适量 |
| 味精适量 | 大蒜适量 | |
芹菜炒肉的做法，共9个步骤
1/9. 原料图
2/9. 芹菜洗净放开水中焯烫至熟
3/9. 然后放凉水过凉
4/9. 捞出沥去水分，切段
5/9. 切好圆葱 姜蒜和肉片
6/9. 锅放油，放圆葱 姜蒜爆锅
7/9. 放入肉片炒至变色
8/9. 放料酒 酱油 花椒面炒匀加芹菜炒
9/9. 翻炒半分钟（如果干少加点水）加盐 味精出锅
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