主料 | ||
排骨500克 | 玉米适量 | |
辅料 | ||
葱段适量 | 姜片适量 | 火腿肠适量 |
盐,糖,蚝油,料酒适量 | 花椒,八角,肉桂适量 | 鸡精适量 |
1/8. 玉米切段(我 一个切了3段,我 放的 玉米多点)用热水焯一下
2/8. 排骨洗净,用水超一下,撇去浮沫
3/8. 准备好所要的 材料
4/8. 锅上热油,炸一下排骨
5/8. 两面金黄时倒入开水,一定要没过排骨,加入料酒,大火煮开。要是 想汤多点,可以多倒点水,我到的 多
6/8. 煮开后加入葱姜,盐,蚝油,花椒,八角,肉桂,然后改小火
7/8. 小火煮30分钟后加入玉米,火腿肠,在煮10分钟即可
8/8. 美味的排骨玉米做好了