青椒肉馅饺子

12217人浏览

分享到：

做这个要领是青椒一定要用盐沙，而不是用水焯哦，，亲们。。。用水焯的和用盐沙的青椒味道完全不一样的。。。

青椒肉馅饺子的做法，共8个步骤

1/8. 面要用高筋的。。。皮吃起来筋道

2/8. 用温水和好。

3/8. 青椒这样顺着切丝，然后横着切成丁，不要乱剁，那样会蹦的哪里都是，不好收拾还浪费。心去掉。

4/8. 用盐水沙一下，但一会馅里一定记得少放盐，不然咸。。沙好去了水分，钻干了，可以带手套，不然很辣

5/8. 弄好的肉馅

6/8. 把豆油，到进去，必须朝着一个方向搅拌，然后把青椒放进去，少放盐，放花椒面，味素，在少放点油

7/8. 面醒好了，把皮擀好备用，最好是一个人擀皮，一个人包，不然皮会变干的。。。

8/8. 狂爱吃饺子的亲们可以吃了。。。饺子要煮三开，每开一次浇一次凉水，一次浇凉水一炒菜勺子，最后捞出，沥干水分。。。

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共12217人查看，0条评论