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1/6. 土豆去皮洗净,切片后用凉水浸泡
2/6. 尖椒洗净,去籽去蒂切片
3/6. 起油锅,油热后放姜蒜粒炒香后,放入土豆片翻炒
4/6. 放入胡椒粉、生抽炒匀
5/6. 土豆片炒至断生时加入尖椒翻炒。
6/6. 出锅前加入盐、蚝油、香葱粒炒匀即可
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