炝拌黄豆芽甜豆

1/7. 开水锅中加一勺盐，先放黄豆芽焯烫3分钟；再放甜豆焯烫30秒，倒入漏盆控水，端盆颠几下，放放热气。

2/7. 适量油，锅中先放花椒粒、蒜末炒香。

3/7. 放入辣椒，炒至蒜末金黄色；放胡椒粉、关火。（吃辣、可放辣椒粉）

4/7. 香油、鸡粉、盐适量、糖，放入、趁热搅拌均匀。

5/7. 倒入菜，筷子、铲子两手同时向上翻匀！

6/7. 成品！