蠔干干贝面线糊

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主料
蠔干，干贝，鱿鱼干酌量	香葱，蟹肉棒视量而定	生姜，茶油，盐，鸡精适量

蠔干干贝面线糊的做法，共3个步骤

1/3. 香葱头切末，生姜切片，蟹肉棒切末待用。

2/3. 取蠔干，干贝，鱿鱼干，适量，温水泡发三十分钟后。取锅放茶油，下姜片，蠔干，干贝，鱿鱼干爆出香味，锅里加水，煮十五分钟，加盐和鸡精少许，即可关火，倒出待用。

3/3. 锅里再下茶油，放葱头末爆出香味，再下蟹肉棒末炒散。把汤倒入锅里，汤滚后，即下细面线，煮三分钟左右，放入葱花末，即可出锅。根据个人口味可滴几滴醋，味道更棒。

用茶油煮，可以更好的去除腥味

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