炒豇豆

1/4. 材料洗净。豇豆切成3cm的小段。锅里放入油，待油热，拍入大蒜，姜。

2/4. 瘦肉切小块或切丝均可。放入油里翻炒。至瘦肉8成熟，再倒入切好的豇豆翻炒，小红辣椒。

3/4. 继续大火翻炒。炒至豇豆熟了，倒入味精，鸡精。盛出装盘