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1/7. 舌鳎鱼去鳞去肚腮洗净。
2/7. 锅中放姜丝、油,煸出香味放入舌鳎鱼
3/7. 两边分别煎一分钟左右
4/7. 依次加入酱油,水。
5/7. 水差不多没过鱼即刻
6/7. 烧开。 大火收汁。 加入少量盐,出锅。
7/7. 成品图
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