主料 | ||
绿豆2把 | 薏米2把 | 红糖适量 |
冬瓜【带皮带籽切块】1块钱的 |
1/1. 绿豆、薏米、冬瓜洗净放入高压锅加入适量清水煮,上汽后再压10分钟关火,开盖时调入红糖融化,放凉后饮用
绿豆不宜煮得过烂,以免使有机酸和维生素遭到破坏,降低清热解毒功效。适宜湿热天气或中暑时,有烦躁闷乱、咽干口渴症状者食用。适宜患有疮疖痈肿、丹毒等热毒所致的皮肤感染者食用。适宜高血压、水肿、红眼病患者食用。孩子不宜喝大量绿豆汤。绿豆属于凉性药食,绿豆之寒性容易致虚火旺盛而出现口角糜烂、牙龈肿痛等。要避免吃绿豆过于寒凉,必须花长时间煮烂绿豆.冬瓜皮要用盐搓洗干净才能煲汤哦