黄瓜柠檬凉粉

1/8. 花生米放菜板上用刀背碾成两、三瓣，吹去外衣。

2/8. 米凉粉切片再切成条。

3/8. 蒜和小米辣放石臼中捣成泥。香菜洗净切段。

4/8. 黄瓜去皮洗净，用刀背拍散切成小块。

5/8. 柠檬用榨汁器榨出汁来。

6/8. 柠檬汁倒入调味碗中，放入捣碎的蒜辣椒泥，放入生抽、盐、味精、香菜调成味汁.

7/8. 凉粉、黄瓜、花生米放入凉拌大碗里。