空心菜是夏日最好吃的青菜，一菜两吃，特别是梗，脆脆的，特别下饭！
| 主料 | ||
| 空心菜梗1把 | 红椒半个 | 大蒜1瓣 |
| 食用油少量 | 酱油少量 | 盐2/3勺 |
+蒜香空心菜梗的做法，共2个步骤
1/2. 将空心菜叶和梗分开，洗净，梗切成1--2cm长，红椒也差不多2cm左右，大蒜拍碎切小！锅中热油，倒入空心菜梗辣椒和大蒜，翻炒！
2/2. 翻炒一分钟，加点酱油和盐，继续翻炒，一分钟后出锅！当当当，好吃的菜出炉啦！
小窍门
喜欢辣的可以改成湖南辣椒或朝天椒，还可加入老干妈，味道更好！因为我家有小朋友，所以就免了！另外，要炒出翠绿的感觉，可以加点水！
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营养信息
详细信息>>- +蒜香空心菜梗热量866 千卡
- 脂肪112.2 克
- 蛋白质27.1 克
- 碳水化合物103.1 克
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吃空心菜100克，热量20千卡
相当于田径3分钟消耗的热量...
吃酱油100克，热量63千卡
相当于羽毛球14分钟消耗的热量...
吃食用油100克，热量899千卡
相当于游泳90分钟消耗的热量...
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