| 主料 | ||
| 空心菜一把 | ||
| 辅料 | ||
| 大蒜5-10瓣 | 红辣椒一个 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | ||
蒜香空心菜的做法，共6个步骤
1/6. 空心菜洗净切段备用
2/6. 蒜拍碎，红辣椒切丝备用
3/6. 热锅放少许油，放入蒜末爆香
4/6. 放入红辣椒，翻炒爆香
5/6. 放入空心菜，高火爆炒，放入适量盐和鸡精，起锅盛盘
6/6. 空心菜翻炒时间不宜过长，容易炒死，失去原来的翠绿，蒜末要爆炒出香！成品诱人吧！
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