素炒苦瓜

1/18. 苦瓜剖开来，把里面白色的瓤全部挖干净，能挖多干净就挖多干净

2/18. 切成片

3/18. 加少许的盐，腌制一会，等出水后，把腌出来的水倒去

4/18. 小锅加适量的水，把玉米煮熟

5/18. 把煮熟的玉米剥成玉米粒

6/18. 把胡萝卜切片，用模具压成小花的样子

7/18. 在煮玉米的小锅里加入胡萝卜片煮软

8/18. 蘑菇切成薄片

9/18. 青椒切小块

10/18. 煎锅加适量的油烧至7成热

11/18. 倒入蘑菇进行翻炒

12/18. 加入玉米粒，炒至散开

13/18. 加入苦瓜

14/18. 加入青椒一起翻炒至青椒稍微变软

15/18. 再加入胡萝卜片

16/18. 加适量的白糖进行翻炒

17/18. 加适量的六月鲜特级酱油，翻炒均匀