主料 | ||
高筋面粉(面包)250克 | 糖 (面包)27克 | 奶粉 (面包)6克 |
盐 (面包)2克 | 水 (面包)150毫升 | 酵母 (面包)4克 |
无盐黄油 (面包)15克 | 红菜头一个 | 白糖一小勺 |
胡椒粉少许 | 盐少许 | 红酒醋1汤匙 |
橄榄油2到3汤匙 | 南瓜子少许 |
1/4. 把标面包的所有东西丢进面包机,选择法式面包,按启动
2/4. 红菜头洗干净,去头尾,滚水加海盐煮50分钟左右,冷却后去皮切丁,加盐,糖,胡椒粉,红酒醋,橄榄油,用搅拌机打成泥
3/4. 剩下的就是等面包烤好,把面包切成四分一的吐司片,在把它烤脆。
4/4. 把步骤二制作的红菜头酱放半汤匙在烤好的土司片上,放上南瓜子,你可以像图片一样装饰,也可以发挥你的创意装饰。到这里这道菜就算完成了!