清炖羊排

1/10. 羊排热水烫一下。去腥去沫。
捞出来，锅里从新放水。煮。

2/10. 葱姜蒜，姜拍一下，这样进味儿。

3/10. 大料香叶

4/10. 放少许白酒。

5/10. 放一把花椒，羊排放花椒提香。

6/10. 现在可以准备白萝卜。

7/10. 羊排煮一个半小时后。用筷子插一下。软了放白萝卜。

8/10. 临出锅放点香菜

9/10. 放盐，其他的什么都不要放了。