香葱薄饼

1/6. 香葱切幼，火腿片切小粒，虾仁浸软切幼末。

2/6. 混合糯米粉和粘米粉，慢慢注入高汤，顺同一方向拌匀。

3/6. 鸡蛋拂匀，加入粉浆中顺同一方向再拌匀。

4/6. 放入所有切好的材料，胡椒粉一起拌均匀。

5/6. 热锅冷油，倒下混合物转动锅子弄圆，用小火煎至2面金黄即可。