| 主料 | ||
| 新鲜蚕豆300克 | 雪菜碎100克 | |
| 辅料 | ||
| 大蒜4粒 | 食用油适量 | 盐适量 |
雪菜肉末炒蚕豆的做法，共6个步骤
1/6. 准备好所需材料，小辣椒切圈和蒜切片。
2/6. 油热后，下入肉馅煸炒。
3/6. 肉馅变色后，加入蒜片翻炒。
4/6. 炒出香味后，加入雪菜碎。
5/6. 随后倒入蚕豆大火煸炒几分钟。
6/6. 最后加辣椒圈、适量盐炒匀出锅。
小窍门
因为雪菜中已经含盐分，所以加盐时要适量。
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