主料 | ||
桃子三个 | 冰糖一块 | 水适量 |
1/4. 桃子洗净去皮,切块。
2/4. 锅里煮水,水开了以后放冰糖。冰糖化了以后把桃子块扔进去。煮十分钟。(有朋友建议煮的时候不要盖锅盖,说是桃子的颜色会变,这个大家自己决定。我盖了!)
3/4. 十分钟后关火。这是闪光灯下效果,真实色不是黄的。
4/4. 盛了一碗,这也是闪光灯下的。本身是淡肉粉色。
水的量大家自己掌握,我用了大约一斤半到两斤水,属于水多了的情况,因为我用的桃子不大。冰糖大家看自己口味,实在不知道的新手可以把手做成OK状,拇指和食指圈出的那么大一块就行了!(呵呵,请不要嘲笑我!)