家里正好要炖鸡，忽然对粥有了新的想法。于是把鸡头截留了下来，给自己单独使用，做了这道鸡头粥
| 主料 | ||
| 品臻客香粥米1把 | 鸡头1个 | |
| 辅料 | ||
| 葱花少许 | ||
鸡头粥的做法，共8个步骤
1/8. 品臻客香粥米一把
2/8. 淘洗后用清水浸泡半小时
3/8. 将浸泡好的米连水一起倒入炖盅
4/8. 鸡头过水焯至断生
5/8. 放入炖盅
6/8. 加入适量水
7/8. 放入电炖锅，隔水炖煮1-2小时
8/8. 米烂即可
小窍门
大米事先浸泡半小时更容易软烂，浓稠。
加水的量根据自己喜好增减。
用电炖锅煲鸡头更容易软烂
加水的量根据自己喜好增减。
用电炖锅煲鸡头更容易软烂
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