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1/12. 两根洗净的苦瓜
2/12. 用勺挖去白膜与籽
3/12. 挖好的苦瓜
4/12. 用擦子擦些丝
5/12. 不能擦丝的放入搅拌机
6/12. 搅拌机加一点水
7/12. 打好的苦瓜汁变成白色泡沫
8/12. 倒入苦瓜丝中拌匀
9/12. 煮沸中的苦瓜汁
10/12. 熬去水分的苦瓜酱,待凉。
11/12. 加一勺蜂蜜拌匀。
12/12. 放小碟子里拍个片片
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