豉爆裙边贝

1/12. 将裙边贝解冻,清理干净，特别是泥肠要弄掉。

2/12. 韭菜洗净，切寸段。

3/12. 准备葱姜蒜。

4/12. 把裙边贝飞水。

5/12. 捞出控干水分。

6/12. 锅中放油，烧热。

7/12. 爆香剁椒 豆豉。

8/12. 加入葱姜蒜。

9/12. 下入焯水的裙边贝。

10/12. 翻炒并加一点酱油。

11/12. 加入韭菜 点上一点点醋。