主料 | ||
胡萝卜个人喜好 | 上海青三四叶 | 鸡蛋两个 |
泡面饼一个 | 食用油适量 | 酱油适量 |
香油或橄榄油适量 | 洋葱个人喜好 |
1/6. 将面饼煮开或泡开,(时间决定了面的软硬度)。将煮好或泡好的面沥干,再用冷水冲一遍。用少量的香油或橄榄油拌一下。
2/6. 将上海青切成两段,胡萝卜切丝,洋葱切丁备用。
3/6. 将切好的菜炒一下,看到菜变色时到入泡面调料包和清水。(炒之前别忘倒油)
4/6. 再将泡面倒入一起炒,并放入酱油。
5/6. 将面盛出后可是做鸡蛋。打上两个鸡蛋并打碎,放入电饼铛摊平。(根据个人喜好,可以放入火腿丁、黄瓜丁等)熟后,将其切片,盛于面旁。
6/6. 就OK啦。