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蒜蓉马齿苋

蒜蓉马齿苋

suen566125

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野菜—马齿苋,在我们当地随处可见,现在却成了都市人追捧的时尚蔬菜,它也早已成为人们餐桌上的新宠,它的营养价值很高,含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质等,传统医学认为马齿苋入大肠、肝经。可清热、解毒、凉血、消肿。因它生长在田野地头,无污染无残毒,是纯自然绿色食品,高质量的无公害蔬菜哦。
主料
马齿苋适量
辅料
大蒜适量彩椒适量花椒油适量
适量香油适量

蒜蓉马齿苋的做法,共4个步骤

蒜蓉马齿苋的做法图解1

1/4. 马齿苋洗净去根

蒜蓉马齿苋的做法图解2

2/4. 将水烧开,倒入马齿苋,待水再次沸腾后将菜捞出。

蒜蓉马齿苋的做法图解3

3/4. 沥去水分。

蒜蓉马齿苋的做法图解4

4/4. 马齿菜装盘、加入蒜泥,彩椒段。花椒油、盐、香油少许.拌匀装盘即可。

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营养信息

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  • 蒜蓉马齿苋热量53 千卡
  • 脂肪0.18 克
  • 蛋白质1.8 克
  • 碳水化合物2.48 克
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