| 主料 | ||
| 鲑鱼120克 | 舞菇30克 | 蘑菇2朵30克 |
| 白米1.5米杯 | 高丽菜1片切小块 | 小西红柿5颗 |
| 辅料 | ||
| 白味噌1.5大匙 | 昆布酱油1.5大匙 | 味林1大匙 |
| 姜少许 | 水1.2杯 | 葱花适量 |
| 气味粉适量 | ||
味噌鲑鱼鲜菇炖饭的做法，共5个步骤
1/5. 将米洗净后，与调味料拌匀放入内锅中
2/5. 接着加入切片的蘑菇、撕小朵的舞菇、撕小片状的高丽菜
3/5. 最后摆上小西红柿，及稍微抹上盐巴的鲑鱼丁
4/5. 放入大同电饭锅中，外锅放1.2杯水，按下电源
5/5. 待电源跳起后，闷5-8分钟，接着用饭杓拌匀米饭及其他材料，再放回电饭锅中闷5分钟让调味融合。洒上葱花及七味粉即可享用。
小窍门
如果担心鲑鱼吃起来会有腥味，可以先用少许米酒及盐巴稍微抹过表面在放入锅中煮。
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