主料 | ||
面粉,葱花,食用油,盐,黑胡椒粉,鸡蛋面粉适量根据做的份数决定,一碗面粉能做五个手抓饼,油半碗,葱一根,盐胡椒粉适量 | 午餐肉半份 |
1/10. 用温开水和面,慢慢倒像做疙瘩汤样!没有干面粉后柔成一坨!
2/10. 醒30分钟
3/10. 用熟热豆油浇在葱花上加入少量食盐和给胡椒粉搅拌备用
4/10. 把面团擀成薄饼浇上伴好的葱油
5/10. 这样叠起来
6/10. 做成花卷状
7/10. 然后擀平切记一定要擀的薄点,不然会硬
8/10. 平底锅煎至两面微黄
9/10. 加入鸡蛋生菜午餐肉。鸡蛋也可直接打在面饼上加热直到全熟在放生菜和肠
10/10. 也可加入肉松沙拉酱等
在家里自制一定要把面饼杆的薄些