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1/6. 面加少许盐、小苏打,加面粉,手工揉成面团,醒30分钟左右。
2/6. 面团分成数份,取一小份擀成薄片。
3/6. 刷上葱油。
4/6. 像折扇子一样折叠起来,绕成螺旋状的饼坯。
5/6. 再次擀开,成蝴蝶状。
6/6. 用电饼铛或平口锅,烙至两面金黄色,洒上白芝麻,配上鸡蛋、火腿与青瓜丝,番茄酱,最重要的是挤上雀巢鹰唛炼奶,超级美味,我连吃了两个呢。
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加水要一点一点的加,边加边搅成疙瘩状。
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