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红豆沙包

红豆沙包

放逐的青春

放逐的青春

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红豆沙包可作为主食,也可作甜点
主要原料为红豆沙和面粉,非常的美味
口感细腻香纯,甜度适中
也很适合给宝宝食用
红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质
有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效
可清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等
主料
面粉500克
辅料
红豆沙300克酵母粉适量

红豆沙包的做法,共10个步骤

红豆沙包的做法图解1

1/10. 酵母用30度左右的温水稀释,倒入面粉中

红豆沙包的做法图解2

2/10. 用筷子搅拌成絮状

红豆沙包的做法图解3

3/10. 揉成光滑的面团放温暖处饧发,待面团膨胀至两倍大左右即可

红豆沙包的做法图解4

4/10. 取部分面排气揉匀

红豆沙包的做法图解5

5/10. 分割成大小均匀的面团

红豆沙包的做法图解6

6/10. 然后擀成饼状,整出一个窝形

红豆沙包的做法图解7

7/10. 准备红豆沙馅

红豆沙包的做法图解8

8/10. 取部分红豆沙揉成球状放入面团中

红豆沙包的做法图解9

9/10. 收口捏紧向下,整形再次饧发10分钟左右

红豆沙包的做法图解10

10/10. 将饧发好的豆沙包放入蒸屉,锅内加水蒸45分钟即可

小窍门

1:豆沙包包好后饧10分钟再放入锅里,这样蒸出来的豆沙包口感好
2:蒸好后不要立刻揭开锅盖,再虚蒸两三分钟
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营养信息

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  • 红豆沙包热量1830 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质11.3 克
  • 碳水化合物62.5 克
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