| 主料 | ||
| 鸡半只 | 香菇十几个 | 青椒5个 |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
美味香菇烧鸡块的做法，共4个步骤
1/4. 鸡切块焯水捞出沥干，香菇泡发切块，青椒切块，葱姜蒜切碎备用，泡香菇的水备用
2/4. 热锅下油放入花椒，姜蒜爆香，然后放入鸡块翻炒，加入老抽生抽料酒继续翻炒至鸡块表面微焦
3/4. 倒入泡香菇的水煮开后转小火盖盖焖30分钟
4/4. 然后加入香菇继续焖10分钟，起锅前加入青椒葱花盐，大火翻炒至汁收干出锅
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